편의점·슈퍼 '호빵' 위생관리 개선

   편의점과 슈퍼에서 데워 파는 찐빵의 위생관리가 개선됩니다.

식품의약품안전청은 '호빵 취급요령'과 '찜기 위생관리 요령' 등이 담긴 안내 책자를 각 매장에 배포하고 자율 실시하도록 권고했습니다.

이는 편의점 등에서 데운 후 낱개로 파는 찐빵의 경우 유통기한과 찜기 내 보관 기간을 알 수 없어 위생을 보장할 수 없다는 지적에 따른 것입니다.

이번 자율 위생관리에는 5개 호빵제조업체와 편의점, 대형마트, 슈퍼마켓 등 만 3천 210곳이 동참합니다.